Hvað er sardíninn Omega-3

Sardín , kallað sardín í Hong Kong, kallast einnig fiskur, Wen og 鰯 kostur. Lítillinn er tveir tommur langur, stórinn er um tvær tommur langur, neðri kjálkainn er svolítið lengra en efri, tennurnar eru ekki augljósar, bakið í maganum er hvítur, holdið er fallegt, það er notað til að gera niðursoðinn mat. Upphaflega tekin á Sardiníu á Ítalíu, það var nefnt eftir því sem forn grækjur kallaði "sardonios", sem þýðir "frá eyjunni Sardiníu."

Næringargildi

Sardínur eru furðu nærandi. Sardínbökur eru eins og næringarríkar virkjanir, ríkur í fosfólípíðum, omega-3 fitusýrum, próteinum og kalsíum. Saltvatnsfiskur hefur sérstaka hluti sem vernda heilsu hjarta- og æðasjúkdóma - fosfólípíða eða omega-3 fitusýrur. Samkvæmt bandarískum samtökum hjarta- og æðasjúkdóms getur þetta sérstaka fitusýra dregið úr þríglýseríðum (segamyndun vegna skaðlegra fitusýra) og smám saman lækkað blóðþrýsting og dregið úr hraða æðakölkun töfrumáhrifa. Þungaðar konur ættu að borða meira fisk, eins og sardínur, á meðgöngu vegna þess að sardín er hátt í fosfólípíðum. Á meðan geta fosfólípíð í sardínum stuðlað að þróun fóstursheila. Auk fosfólípíða eru sardínar einnig háir í kalsíum, sérstaklega í fiskbeinum. Fiskbeinin í niðursoðnu sardínum eru mjúk og örugg að borða. Líkaminn okkar þarf nóg steinefni og sardínur eru hentugur fyrir fólk á öllum aldri vegna mikils kalsíumagns. Ef daglegt kalsíumneysla er ófullnægjandi getur langvarandi kalsíumskort leitt til beinbrota og að lokum beinþynningu. Fyrir þá sem óska eftir sardínum og hata fiskar lyktina, getur kalsíumoxíð frásogast með soðnu sardínum. Hægt er að nota hráefni úr sardínum á ýmsa vegu og hægt er að gera það í samlokum.

Neysla á virkni

1. Þynnið blóðið.

Hjálpa að víkka út æðar.

3. Hindra myndun hugsanlega banvænrar hemagglútíns.

Hindra háan blóðþrýsting og aukið fitu.

5. Vernda hjarta þitt frá óeðlilegri slátrun.