Hrærið steiktu Broccoli með straw-sveppum Uppskrift

Helstu næringarefni

Straw Sveppir eru frábær uppspretta prótein, kopar, kalíum, sink, selen og B vítamín. Sveppir eru einnig frábær uppspretta af matar trefjum og eru lág í bæði mettuðum og ómettuðum fitu.

Heilbrigðishagur

B1 vítamín - Þíamín er mikilvægt vítamín þar sem það brýtur niður sykur í líkamanum. Tiamín hjálpar einnig við að styðja við tauga og hjartasjúkdóma.

B6-vítamín - B6-vítamín hjálpar til við að halda ónæmiskerfinu í góðu lagi. Það hjálpar til við að brjóta niður fitu, kolvetni og amínósýrur meðan það hjálpar til við að viðhalda heilsu eitlum. Að auki hjálpar B6 vítamín til að stjórna blóðsykursgildi.

B9 vítamín - Folate er mikilvæg vítamín fyrir lifrarstarfsemi.

B12-vítamín - B12-vítamín hjálpar til við að varðveita taugaverkun og DNA-myndun. Það gegnir einnig lykilhlutverki í heilsu rauðra blóðkorna. Taugakerfið byggir á vítamín B12 fyrir rétta virkni eins og heilbrigður.

Matarþurrð - Mataræði Vefur örvar meltingu og meltingarvegi, hjálpar til við að létta meltingartruflanir og hægðatregðuvandamál.

Kalíum - Kalíum er ómissandi steinefni sem hjálpar til við vökva eftirlit, próteinmyndun og hjarta- og æðasjúkdóma. Mikið magn af kalíum tengist minni hættu á heilablóðfalli, aukinni blóðþrýsting og heilbrigði í beinum.

Sink - Heilbrigðisbætur sinki innihalda rétta starfsemi ónæmiskerfisins, meltingu, blóðsykursstjórnun og orkusparnað.

Kopar er nauðsynlegt steinefni sem hjálpar til við að stuðla að rétta vexti, ensímfræðilegum viðbrögðum, heilbrigt bindiefni og rétta hjartsláttartíðni.

Árstíð

Straw sveppir eru í boði árið um kring.

Næringarupplýsingar

Per 1 bolli (182 grömm):

Hitaeiningar (cKal): 58

Prótein (grömm): 6,97

Heildarþyngd (grömm): 1,24

Kolvetni (grömm): 8,44

Trefjar (grömm): 4.6