Hvernig á að elda stórt dós

Hvernig á að elda stórt getur sæt korn ?

Maís hefur alltaf verið hrósað sem langlífi matur. Það er ríkt af próteini, fitu, vítamíni, örveru og sellulósa og hefur mikla möguleika á að þróa mat með mikilli næringu og líffræðilegum aðgerðum. Það hefur sætt bragð og er hægt að nota það í alls konar rétti. Það er einnig aðal hráefni iðnaðar áfengis og soju.

Innihaldsefni: Stór dós sykursmaís, sterkjuolía, sykur í hófi.

1. Helltu niðursoðnu sætu korninu út og tæmdu umfram vatnið.

2. Stráið þurrri sterkju yfir og blandið vel saman. Feldið hvert korn með þurru sterkju eins og kostur er.

3. Hitið pönnuna upp með smá olíu.

4. Hellið korninu á pönnuna og dreifið því út með spaða.

5.Kokið í nokkrar mínútur, þar til kjarnarnir festast saman og myndast, haltu síðan áfram að eldsneyti þar til kjarnarnir eru horfnir.

6. Kveiktu á miðlungs hita og hækkaðu olíuhita. Haltu áfram að steikja í 3-5 mínútur þar til kornkjarnarnir eru gullnir og stökkir.