Hvað er næringargildi kjúklinga

Næringargildi hummus

Chickpea er hár næring plöntur plöntu, ríkur í ýmsum plöntu próteini og ýmsum amínósýrum, vítamínum, hráefnum og kalsíum, magnesíum, járni og öðrum innihaldsefnum. Að auki innihalda kornin einnig adenín, kólín, inositól, sterkju, súkrósa og glúkósa. Meðal þeirra er hreint prótein innihald eins hátt og yfir 28%, fitu 5%, kolvetni 61%, trefjar 4-6%, kjúklinga inniheldur meira en 10 amínósýrur, þar af eru 8 nauðsynlegar amínósýrur fyrir mannslíkamann. Efnið er meira en 2 sinnum hærra en hafrar.

Mæli með eitthvað til að prófa: hummus

Innihaldsefni: 550 grömm af chickpeas, rétt magn af salti, 1 hvítlaukur, 15 ml af ólífuolíu, 45 grömm af sesam líma, rétt magn af chilli dufti, 60 ml af sítrónusafa, rétt magn af svörtum ólífuolíu.

Skolið og þekið kjúklingana með rennandi vatni.

Peel og mylja hvítlauk.

Mash chickpeas með gaffli.

Sameina kjúklinga , hvítlauk, sítrónusafa, salt og ólífuolía í blandara til að gera þykkt súpa.

Setjið pottinn í djúpréttu, skafa yfirborðið með baki á skeið, stökkva á rauðum pipar, þrýstu á ólífuolíu og skreytið með svörtum ólífum.