Hvernig á að elda með hnetum

Stöðluð matvæli eru þægileg og ódýr leið til að bæta við ávöxtum og grænmeti í mataræði þitt og ríkur áferð þeirra gerir þeim góða kjötþangað í grænmetisæta uppskriftir. Notkun niðursoðinna sveppum getur bætt við lítið magn af trefjum og öðrum næringarefnum - þ.mt járn, magnesíum og B-flókin vítamín - í uppáhalds uppskriftirnar þínar. Ef uppskriftin þín kallar á pund af sveppum og þú vilt frekar að nota niðursoðnar útgáfuna, skiptu í einn 6-oz. getur fyrir svipað magn. Valkostirnir til að bæta niðursoðinn sveppum við matreiðslu eru aðeins takmarkaðar af ímyndunaraflið. Taktu upp dós eða tvo næst þegar þú ert að fara í matvörubúðina og fáðu skapandi.

Skref 1

Opnaðu dósina þína með sveppum með dósopa.

Skref 2

Tæma innihald dósanna í lítið kolsýru. Skolið með köldu vatni.

Skref 3

Tæmdu sveppirnar í tvær til þrjár mínútur, eða þar til allt safa og vatn hefur runnið burt.

Skref 4

Hoppaðu sveppum í bitbitarbit, ef þörf krefur.

Skref 5

Bættu við tæmddu sveppum við uppskriftirnar þínar. Hafa með í uppáhalds pasta sósu þinni, súpa, lauk eða casserole uppskrift. Skerið nokkrar niðursoðnar sveppir á grilluðum osti samloku eða kjötbollur hoagie. Dreifðu einhverjum ofan á hamborgara eða bættu við grilluðum pylsu. Bætið nokkrum niðursoðnum sveppum við grillað kjöt eða brennt kjúkling eða hristu suma á rifuðu grænu salati.

Skref 6

Hrærið sveppina í lítilli ólífuolíu í tvær til þrjár mínútur sem varamaður leið til að elda með niðursoðnum sveppum. Berið þá sem næringarríka hliðarrétti, stráð með ferskum steinselju.

Hlutur sem þú þarft

Stöðluð sveppir

Dósaopnari

Lítil colander

Skurðarbretti

Beittur hnífur

Ferskt steinselja

Ólífuolía

Lítil saute pönnu