C-vítamín í niðursoðnum ananas

C-vítamín í niðursoðnum ananas, einnig þekktur sem vindpera, gul pera. Það skiptist í þrjá flokka: caine, drottning og Spánn. Kjöt af caine er fölgult og safinn er sætur og súr. Drottning ávaxta lögun er lítil, holdið gullið til dökkgult, safaríkur bragð, sterkur ilmur, fulltrúar tegundir hafa drottningu, drottning gulls. Spænska holdið er ljósgult og hvítt og ávaxtasafinn er hátt í sýru. Ananas er hægt að borða hrátt, niðursoðinn, varðveitt, sultu osfrv. Ananas á hverja 100g

C-vítamín í niðursoðnum ananas er ríkur í næringu, innihaldsefni þess eru sykur, prótein, fita, A-vítamín, B1, B2, C, prótýlýtensím og kalsíum, fosfór, járn, lífræn sýra, níasín osfrv., sérstaklega hæsta innihald af C-vítamín

Helstu næringarefni ananas: B1-vítamín, B2-vítamín, C-vítamín, E-vítamín, matar trefjar, próteingreiningaralkýl, sykur, kalsíum, natríum, járn, osfrv. Samkvæmt greiningunni inniheldur hver 100 gr af ananas 9,3 grömm af sykri, 0,4 grömm af próteini, 0,3 grömm af fitu, 0,4 grömm af gróft trefjum, 18 milligrömm af kalsíum, 28 milligrömm af fosfór, 0,5 milligrömm af járni, 0,08 milligrömm af karótíni, 24 milligrömm af C-vítamíni og 20,02 mg af vítamíni B20,02.