Hvernig Til Geymsla Sweet Corn

Næringargildi korns

Innihald vítamín er mjög hátt

Mjög innihaldsefni maís er mjög hátt, 5 ~ 10 sinnum það af hrísgrjónum og hveiti og næringargildi sérstaks maís er hærra en venjulegt korn.

2. Mikið plöntu sellulósainnihald

Ríkanlegt sellulósa sem er að finna í maís getur örvað hreyfileika í meltingarvegi og flýtt fyrir útskilnaði á hægðum og getur komið í veg fyrir hægðatregða, meltingarvegi og krabbamein í þörmum. Það getur bundið og lokað frásogi of mikið glúkósa og gegnt því hlutverki að hamla hækkun á blóðsykri eftir máltíð. Trefjar geta einnig hindrað frásog fitu, fækkað blóðfitu, hindrað og bætt við kransæðasjúkdóma, offitu, gallsteinssjúkdóm.

Ríkur í selen og magnesíum

Selen og magnesíum sem innihalda korn hafa áhrif á krabbamein og krabbamein gegn krabbameini. Seleni getur flýtt fyrir niðurbrot peroxíða í líkamanum og hamlar illkynja æxli án þess að gefa sameinda súrefni. Magnesíum hindrar annars vegar þróun krabbameinsfrumna, hins vegar stuðlar að útskilnaði úrgangs úr líkamanum, sem einnig hefur mikil áhrif á krabbameinsvarnir.

Inniheldur glútaþíon

Maís inniheldur einnig langlífsþátt, glútaþíon, sem, með þátttöku selen, framleiðir glútamatoxidasa, með því að endurheimta æsku og fresta senescence.

Korn gulur

Maís sem eru í gulu gæðaflokknum geta komið í veg fyrir senile macular sjúkdóm. Samkvæmt rannsókn 1994 frá Harvard Medical School og fjölda rannsóknastofnana í Bandaríkjunum, getur meiri inntaka maísgult dregið úr hættu á aldurstengdri macular hrörnun.

Ríkur karótín og níasín

Karótín í maís, frásogað af líkamanum, er hægt að breyta í vítamín A. Korn inniheldur einnig níasín, sem er mun hærra en hrísgrjón. Níasín gegnir mikilvægu hlutverki í umbrotum próteins, fitu og sykurs og getur hjálpað okkur við að viðhalda eðlilegum hlutverki taugakerfisins, meltingarvegi og húð. Skortur á níasíni í líkamanum getur leitt til andlegra ofskynjana, heyra raddir, geðraskanir, kyrningabólga í meltingarvegi, glárubólgu, niðurgangi og ofskynjanir á húðinni.

Ríkur í línólsýru

Korn er ríkt af ómettuðum fitusýrum, einkum línólsýruinnihaldi sem er meira en 60%, línólsýra getur lækkað kólesteról og komið í veg fyrir útfellingu hennar á fóðri í æðum og dregur þannig úr æðakölkun, til að koma í veg fyrir háþrýsting, hjarta- og æðasjúkdóma hafa jákvæð áhrif.

Korn versla

Þegar þú velur korn er besti kosturinn 78 þroskaður, of seinn, of mikið vatn; Of gamall, með meira sterkju og minna prótein. Veldu maís, má klípa með hendi, hafa kvoða og lit meira hvítt, hægt að gufa eða elda til að borða, smekk og næring eru best. Of mikið sterkja er of seint; Ef þú ert ekki kvoða er kornið gamalt.

Corn geymsla

Til að varðveita kornið, fjarlægðu hylkurnar og whiskers, hreinsaðu og þurrkaðu þá, settu þau í plasthúð og haltu þeim í kæli í kæli.

Maís næm fyrir raka og mildew, framleiða bragðtóoxín góð efni, varðveisla skal sett á köldum þurrum stað.