Er húðuð maukað kjöt

Golden cob

Tilfinningin af Jinyu fullur af ofnæmisbragði, bæði sem hefðbundin mat, en einnig sem eftirrétt.

Gull og jade, endurlífgun, hamingjusamur, vegsamleg gullmerki.

Efnin

Tveir sætt korn (um 300 g nettóþyngd kornkornanna tekin eftir matreiðslu)

TBSPS þurr sterkja (um það bil 40g)

Hvít sykur í hófi

Æfingin af gullna kornastigi

Eldið súrt kornið í vatni í um það bil 5 mínútur

Eftir að soðnu korninu hefur verið soðið fjarlægðu og láttu kólna, taktu kornið á koparanum með hníf, fjarlægðu kornið til að límast saman, þurftu að nota höndina til að aðskilja þau í gullna kornströndina og snúa að æfingum í skrefi 2

Setjið það í sigti og blautið yfirborð kornkjarna með vatni

Blandið kornkjarna með þurru sterkju til að gera kjarnana húðuð með sterkju. (yfirborð kornkornanna ætti ekki að vera of þurrt, og þörf er á raka, annars getur það ekki verið húðað með sterkju.

Hettu hálf skál af olíu í pönnu og hellðu út gullna kúpluna. Skref 5

Snúðu hitanum niður og láttu smá olíu í pönnu

Hellið í kjarna og dreifðu þeim varlega út á bak við hendina. Þá elda við lágan hita í u.þ.b. þr. til fimm mínútur, þannig að kjarnarnar standist saman til að mynda pönnukaka. Þú getur lyft upp alla pottinn og varið hrista) Golden corn searing skref 7

Bættu við olíunni sem þú helltist bara þegar þú hituð það upp og þú munt ekki fá eins mikið olíu og kornkornin. Snúið hitanum yfir miðlungs hita og steikið í 3 mínútur þar til kornkornin eru gull, skörp og gull

Slökktu á hitanum og notaðu spaða til að hjálpa að hella út olíu, gull og korn í pönnuþrep 9

Eins og að borða sætur stökkva á nokkrum þykkum fersku nammi, undirbúa eldhúspappír á borðborðið, brenna korn á toppinn til að gleypa óþarfa olíu, setjið upp fat getur æfingarstigið með gullmjólk

Ábendingar:

1. Yfirborð kornkornanna verður að vera þakið þurr sterkju, þannig að yfirborð kornkornanna ætti ekki að vera of þurrt, sem krefst þess að raka sé þakið sterkju. Þegar pönnu er flatur, hreyfðu ekki, annars dreifist það út. Þú getur haldið öllu pönnuinni og hrist það varlega.

Ég geri það úr fersku sælgæti á markaðnum. Í veitingastöðum er það venjulega gert úr niðursoðnum kornkjarna, sem gerir það bragð betra.

Kornið skal eldað fyrir matreiðslu, til þess að fjarlægja lyktina af hrárri korn. Ekki hella út vatninu til að elda kornið. Það er hægt að nota sem drykk. Það er einnig hægt að nota til að elda hrísgrjón eða bæta við öðrum hlutum til að drekka.

Margir segja að þetta muni mistakast vegna þess að tortillarnir eru erfitt að móta og auðvelt að breiða út. Svo hér kenna leið til að skipta um maís sterkju með blöndu af glútenous hrísgrjónum dufti og maís sterkju, sérstakt hlutfall er þurr sterkja og glútenous hrísgrjónum duft hlutfall 3: 1, vegna þess að seigja glúten hrísgrjón hveiti, eftir að hafa áhrif á raka hafa áhrif á raka svo auðveldlega við yfirborð kornkjarna, í pottinn eftir aukinn seigju milli kornkjarna.