Hvað eru niðursoðnar lychees?

Stöðluð leyfi í sírópi er eins konar niðursoðinn lichees. Lychee er subtropical ávöxtur tré. Þegar holdið er ferskt er ávöxturinn hálfgagnsær og rjómalöguð. Innréttuð lichee í sírópi getur nærð lungum, róaðu hjarta, næra milta og örva matarlystina. Veldu ávexti sem eru 80% eða 90% þroskaður. Húð flestra ávaxta er skær rauður og græna hluti ætti ekki að fara yfir 1/4 af ávöxtum. Eftir valið, flokkunin, skipt almennt í 3,2 cm að ofan og 2,8-3,2 cm tvö stig. Þeir sem eru minna en 2,8 sentimetrar eru notaðir sem hráefni til að gera litchi safi. Ávöxturinn ætti að vera ferskt og skal afhent í verksmiðjuna innan 24 klukkustunda eftir uppskeru, eigi síðar en 36 klukkustundir. Eftir að hafa gengið inn í plöntuna til að halda áfram að velja ávöxt, var lítill ávöxtur, skinninn brúnn, mjúkur rottur úr vatni eða moldalegt brot, allt ætti að fjarlægja.