gera niðursoðinn sveppir næringargildi
Aug 15, 2018
gera niðursoðinn sveppir næringargildi
Næringargildi niðursoðin sveppum
Næringarefnasamsetning: 2,9 grömm af próteini, 0,2 grömm af fitu, 2,4 grömm af kolvetni, 0,6 grömm af hráefnum, 0,6 grömm af ösku, 8 milligrömm kalsíums, 66 mg fosfórs, 1,3 millígrömm af járni, 0,11 millígrömmum af vítamíni (B1 ), 0,16 mg af vítamíni (B2), C4 milligrömm af vítamíni og 3,3 millígrömm af níasíni eru í 100g fersku vörum.
Agaricus bisporus hefur 35 til 38 prósent prótein innihald og inniheldur 6 tegundir amínósýra sem nauðsynleg eru fyrir mannslíkamann. Það er einnig ríkur í vítamín B1, vítamín B2, vítamín PP, núkleótíð, níasín, askorbínsýra og D-vítamín. Næringargildi hennar er 4-12 sinnum meiri en grænmeti og ávextir. Djúpt studdi af innlendum markaði, sérstaklega á alþjóðlegum markaði.
Agaricus fjölsykrur og ísóprótein í agaricus bisporus hafa ákveðna krabbameinsvirkni og geta hamlað tíðni æxla. Týrósínasa sem inniheldur getur leyst tiltekið kólesteról, haft ákveðin áhrif á að draga úr blóðþrýstingi; Trypsín, maltósín og önnur ensím eru gagnleg við meltingu matar. Í kínverska læknisfræði hefur agaricus bisporus áhrif á hressandi meltingu og lækkun blóðþrýstings. Venjulegur neysla agaricus bisporus getur komið í veg fyrir skurbjúg, komið í veg fyrir krabbamein, stuðlað að sársheilingu og fjarlægja blý, arsen, kvikasilfur og önnur eitrun, auk milta, faðma lungum, stjórna qi, draga úr slímhúð, koma í veg fyrir illkynja blóðleysi, bæta taugaverkun, draga úr blóðfitu.
Agaricus bisporus er ekki aðeins ljúffengur og nærandi sveppir grænmeti, heldur einnig heilsufæði.
Neysla á virkni í niðursoðnu sveppum
1. Agaricus fjölsykrur og ísóprótein í agaricus bisporus hafa ákveðna krabbameinsvirkni sem getur hamlað tíðni æxla.
2. Týrósínasa sem er að finna getur leyst ákveðin kólesteról og hefur ákveðin áhrif á lækkun blóðþrýstings.
3. The trypsín, maltósíðasa og önnur ensím eru öll hjálpsamur til að mæta meltingu.
4. Í kínverska læknisfræði hefur agaricus bisporus áhrif á hressandi meltingu og lækkun blóðþrýstings.
