gera niðursoðnar grænar baunir næringargildi

Ef þú ert ekki að borða nóg ávexti og grænmeti skaltu prófa niðursoðinn valkosti. Þeir geta sparað þér tíma og peninga og getur stuðlað að heilbrigðu borða.

Bökuð grænn baunir eru líklega ekki það fyrsta sem er að koma í huga þegar þú hugsar um heilnæman næringarríkan mat. Hins vegar niðursoðinn baunir - þó ekki alveg eins heilbrigðir og ferskar eða frysta hliðstæðir þeirra - pakka enn næringarstað. Þessi skortur á grænmeti er rík af ýmsum vítamínum og steinefnum, hár í andoxunarefnum og fitusýrum, og lítið í fitu og hitaeiningum.

Grónum baunir eru góð uppspretta af ýmsu nauðsynlegum steinefnum og vítamínum. Helmingur bolli þjóna niðursoðinn baunir gefur 17 mg kalsíum - mikilvægt fyrir sterka bein og tennur - auk 0,81 mg af járni, sem hjálpar til við að framleiða adenotrifosfat, eldsneyti fyrir líkamann. Mangan - snefilefni sem hjálpar líkamanum til að framleiða andoxunarefni superoxíð dismutasa - er einnig til staðar, með hálft bolla af niðursoðnum baunum sem innihalda 0,258 milligrömm. Að auki veitir hálfbolli af niðursoðnu baunum 765 ae af A-vítamíni, nauðsynlegt til að viðhalda heilbrigðu sýn, slímhúð og húð.

Innfluttar ávextir á ávöxtum og grænmeti tengjast "betri mataræði, lægri líkamsþyngd og lægri blóðþrýsting." Hreint grænmeti hefur jafn mikið næringargildi og ferskt grænmeti og getur smakkað eins gott. Innréttuð grænmeti er valinn í hámarki þroska og strax niðursoðinn, læstur í bragði og næringarefnum.