Hnetu Bambus Skýtur

Innréttuð bambusskot eru matur úr ferskum bambusskotum o.fl., sem gerir það erfitt að gera. Ferskt bambus skýtur 500 grömm.

krydd:

1000 grömm af fátækum chili safa, 300 grömm af vatni, 20 grömm af salti, 100 grömm af rocksykri (eða sykri), 30 grömm af rauðum ediki.

Ferskt lítil bambus skýtur:

1. Þvoið skelurnar, sjóða í sjóðandi vatni í 8 mínútur, fjarlægðu þá í 1 dag með vatni og skiptið um vatn 3-5 sinnum.

2, taktu útboðshlutann í 5 cm langan hluta, settu í safa úr slæmri chili safa, 300 grömm af vatni, salti, sykri (eða hvítum sykri), rauð edik og fjarlægðu bakkann í 300 daga með 300 grömm af safa. Leystu að frysta í kæli í 10 mínútur.

Lögun: The bambus skýtur eru ferskir, skörpum, ljúffengum og ljúffengum. Sætanlegt er súrt og liturinn er gulleitur og hvítur.

Framleiðsla lykill:

1. Leggðu í vatni, á hvaða tíma vatnið er breytt til að fjarlægja bitur bragð af ferskum bambusskýlum.

2, bambus skýtur verður að vera valinn útboðsdeild, annars er erfitt að smakka.

3. Það er nauðsynlegt að frysta í kæli í 10 mínútur áður en þú ferð á borðið.