eru grænir baunir heilbrigðir

eru grænir baunir heilbrigðir

Næringargildi og lækningavirkni grænum baunum

Næringargildi

1. Grænar baunir eru ríkir í ómettuðum fitusýrum og fosfólípíðum úr sojabaunum, sem geta viðhaldið æðaþroska, styrkja heila og komið í veg fyrir að fitusýrur myndist;

2. Grænar baunir eru ríkir í saponínum, próteasahemlum, ísóflavónum, mólýbdeni, seleni og öðrum krabbameinshvarfefni, sem geta hindrað næstum alla krabbamein, þ.mt krabbamein í blöðruhálskirtli, húðkrabbamein, krabbamein í þörmum og krabbamein á vélinda.

Dýralæknis hlutverk

Grænar baunir bragðast sætt, kynferðislegt, í milta, í meltingarvegi; Gagnsemi líkanið hefur það hlutverk að styrkja milta breidd, þurrka raka og útrýma vatni; Helstu lækna barnsleg niðurgangur og meltingartruflun, vindgangur í kviðarholi og svimi, þungunartruflun, sársabs, blæðing í slagæðum.

Grænar ertir eru ríkir í næringu. Kornin þeirra innihalda 20 til 24 prósent prótein og meira en 50 prósent kolvetni. Hver 100 grömm af korni inniheldur 0,04 mg karótín, 1,02 mg af vítamíni B1 og 0,12 mg af vítamín B2. Pea korn hafa góða mýkt. Þeir geta verið soðnar í súpu og hrísgrjónum. Þeir geta einnig verið notaðir sem hráefni í ýmsum matvælaiðnaði. Sprengnu baunirnar eru einnig ríkir í E-vítamín. Ferskar baunir og grænar baunir geta verið niðursoðnar. Ferskar stilkur, fræbelgur og grænar baunir innihalda 25 til 30 prósent sykur, ýmsar vítamín og steinefni og eru góðar og góðar grænmeti. Tender stems innihalda meltanlegt prótein allt að 21,2 prósent og 0,52 prósent köfnunarefni, 0,11 prósent fosfór og 0,25 prósent kalíum og fræbelgur sem innihalda 7,5 prósent prótein eru góð fæða og grænt áburður fyrir búfé. Bragðið af ert er sætur og sléttur. Það hefur áhrif á að draga úr Qi, létta þvaglát og hreinsa sár.